Um vídeo polêmico está circulando nas redes sociais e gerando reações de indignação e nojo. A protagonista das imagens é Maria Aparecida Ananias da Silva, mais conhecida como Dona Onças dos Brinquedos, ex-candidata a vereadora de Pitangueiras (SP). O motivo da controvérsia? Ela aparece segurando um frango infestado de larvas e afirma que não irá descartá-lo para evitar desperdício.
No registro, a mulher examina a carne visivelmente comprometida e, sem hesitar, declara sua intenção de cozinhá-la. “Coloco no óleo e mato tudo”, diz, sugerindo que altas temperaturas eliminariam qualquer risco. O vídeo rapidamente viralizou e gerou uma onda de comentários revoltados.
Riscos graves para a saúde
Consumir carne estragada não é apenas repugnante, mas também extremamente perigoso para a saúde. Alimentos contaminados podem conter bactérias como Salmonella, Clostridium perfringens e Escherichia coli, que causam intoxicações alimentares severas. Os sintomas incluem náuseas, vômitos, diarreia intensa, febre e, em casos mais graves, infecções generalizadas que podem levar à hospitalização.
Especialistas alertam que a presença de larvas é um sinal claro de deterioração avançada. Isso significa que a carne já entrou em um estágio de decomposição em que as toxinas produzidas pelos microrganismos não podem ser eliminadas apenas com fritura ou fervura. O consumo desse tipo de alimento pode resultar em sérias complicações gastrointestinais e até intoxicação por substâncias liberadas durante o processo de decomposição.
Repercussão e críticas
Nas redes sociais, a atitude de Dona Onças foi amplamente criticada. Muitos usuários manifestaram repúdio e incredulidade diante da cena. “Isso é um absurdo! Como alguém pode sequer pensar em comer uma carne nesse estado?”, questionou um internauta. Outro comentou: “Isso não é economia, é um risco enorme para a saúde!”.
Outras pessoas, no entanto, levantaram um debate sobre a realidade de muitas famílias que enfrentam dificuldades financeiras e acabam recorrendo a alimentos em condições duvidosas por falta de opção. Embora a economia doméstica seja uma preocupação legítima, especialistas reforçam que colocar a saúde em risco nunca deve ser uma alternativa.
Como identificar carne estragada?
Para evitar riscos como o apresentado no vídeo, é essencial saber identificar sinais de carne imprópria para consumo:
- Cheiro forte e desagradável: O odor da carne deve ser fresco. Se houver cheiro de amônia, podre ou azedo, descarte imediatamente.
- Mudança de cor: Carne fresca tem uma coloração característica. Tons esverdeados, acinzentados ou manchas escuras indicam deterioração.
- Textura pegajosa ou viscosa: Se ao tocar a carne ela parecer pegajosa ou escorregadia, isso pode indicar a presença de bactérias nocivas.
- Presença de larvas ou insetos: Qualquer sinal de infestação é um alerta de que o alimento já não está seguro para consumo.
A importância do descarte correto
Embora a ideia de evitar desperdício seja válida, o consumo de alimentos visivelmente estragados pode ter consequências graves. Quando um alimento está comprometido, ele deve ser descartado de forma adequada para evitar riscos à saúde e a contaminação de outros alimentos. Além disso, é fundamental armazenar carnes corretamente, mantendo-as refrigeradas e dentro do prazo de validade.
A viralização do vídeo de Dona Onças dos Brinquedos levanta um debate importante sobre segurança alimentar e os perigos do consumo de produtos inadequados. Independentemente da situação financeira, a saúde deve sempre vir em primeiro lugar. O barato pode sair caro quando se trata de alimentos contaminados.
